SJFM - MEADOW SONG FARMS (MAIN BUILDING)
#878 Weber St N, Woolwich ON N2J 4A9 · Facility
6 inspections
- Inspection de conformité
2 infractions
- Oeufs d'animaux autres que la poule domestique utilisée conformément aux dispositions du règlement
- S'assurer que les œufs sont conservés à 4° Celsius
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Oeufs d'animaux autres que la poule domestique utilisée conformément aux dispositions du règlement
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de conformité
1 infraction
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Inspection de conformité
3 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Couvrir tous les aliments entreposés
- Les aliments exposés doivent être fermés de manière à prévenir la contamination
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- Fournir un espace frigorifique adéquat pour le stockage des aliments dangereux
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
- S'assurer qu'un manipulateur ou un superviseur d'aliments, qui est un manipulateur d'aliments certifié, est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Réinspection
1 infraction
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Inspection de conformité
1 infraction
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage