SKADDEN- LA CAFE
2000 AVENUE OF THE STARS RD, LOS ANGELES, CA 90067 · RESTAURANT (0-30) SEATS HIGH RISK
Résumé des inspections
SKADDEN- LA CAFE a été inspecté une fois par Los Angeles County Department of Public Health, Environmental Health Division, le 5 février 2025. La dernière inspection, le 5 février 2025, a relevé 3 infractions.
Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 5 février 2025. Par exemple :
PREMISES; POINTS PERSONNELS ET CLEANS; PROFESSIONS VERMINAIRES
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé une fois le 5 février 2025. Par exemple :
PERMIS DISPONIBLES
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé une fois le 5 février 2025. Par exemple :
ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Los Angeles County Department of Public Health, Environmental Health Division, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- INSPECTION COURANTE
3 infractions
- F043: # 43. PREMISES; POINTS PERSONNELS ET CLEANS; PROFESSIONS VERMINAIRES
- 1 point
- F048: # 47. PERMIS DISPONIBLES
- 1 point
- F036: # 36. ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
- 1 point
- F043: # 43. PREMISES; POINTS PERSONNELS ET CLEANS; PROFESSIONS VERMINAIRES
Établissements inspectés à proximité
- TILT COFFEE BAR
2000 AVENUE OF THE STARS R-40, LOS ANGELES, CA 90067
1 inspection
- MICKEY FINE @ CENTURY PARK
2000 AVENUE OF THE STARS # ROL-1, LOS ANGELES, CA 90067
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- FAIRMONT CENTURY PLAZA
2025 AVENUE OF THE STARS, LOS ANGELES, CA 90067
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- MENDOCINO FARMS SANDWICH MARKET
2000 AVENUE OF THE STARS # 30, LOS ANGELES, CA 90067
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- THE STAND
2000 AVENUE OF THE STARS # A15, LOS ANGELES, CA 90067
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2000 AVENUE OF THE STARS # 25, LOS ANGELES, CA 90067
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- CUVEE II
2000 AVENUE OF THE STARS # 35, LOS ANGELES, CA 90067
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- CREATIVE ARTISTS AGENCY
2000 AVENUE OF THE STARS, LOS ANGELES, CA 90067
2 inspections