SKIDMORE COLLEGE- THE SPA
815 NORTH BROADWAY, SARATOGA SPRINGS, NY 12866 · Restaurant (College Food Service)
Résumé des inspections
SKIDMORE COLLEGE- THE SPA a été inspecté 4 fois par New York State Department of Health (NYSDOH) depuis le 13 février 2025. La dernière inspection, le 24 septembre 2026, a relevé 1 infraction.
Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2026. Par exemple :
Divers, Violation économique, Affiche d'étouffement, Formation.
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 mai 2026. Par exemple :
Plomberie et éviers non correctement dimensionnés, installés, entretenus; équipement et planchers non correctement drainés
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New York State Department of Health (NYSDOH), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 16: Divers, Violation économique, Affiche d'étouffement, Formation.
- Pas de violation grave
- 16: Divers, Violation économique, Affiche d'étouffement, Formation.
- Contrôle
1 infraction
- 12C: Plomberie et éviers non correctement dimensionnés, installés, entretenus; équipement et planchers non correctement drainés
- Pas de violation grave
- 12C: Plomberie et éviers non correctement dimensionnés, installés, entretenus; équipement et planchers non correctement drainés
- Contrôle
1 infraction
- 8B: En usage, les ustensiles de distribution des aliments sont mal conservés
- Pas de violation grave
- 8B: En usage, les ustensiles de distribution des aliments sont mal conservés
- Contrôle
1 infraction
- 16: Divers, Violation économique, Affiche d'étouffement, Formation.
- Pas de violation grave
- 16: Divers, Violation économique, Affiche d'étouffement, Formation.
Établissements inspectés à proximité
- SKIDMORE COLLEGE DINING SERVICES
815 NORTH BROADWAY, SARATOGA SPRINGS, NY 12866
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815 NORTH BROADWAY, SARATOGA SPRINGS, NY 12866
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956 NORTH BROADWAY, SARATOGA SPRINGS, NY 12866
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400 MAPLE AVENUE, SARATOGA SPRINGS, NY 12866
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46 MARION AVENUE, SARATOGA SPRINGS, NY 12866
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46 MARION AVENUE, SARATOGA SPRINGS, NY 12866
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46 MARION AVENUE, SARATOGA SPRINGS, NY 12866
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47 EXCELSIOR AVENUE, SARATOGA SPRINGS, NY 12866
3 inspections