SLAINTE PEEKSKILL
21 SOUTH DIVISION STREET, PEEKSKILL, NY 10566 · Restaurant (Food Service Establishment)
Résumé des inspections
SLAINTE PEEKSKILL a été inspecté une fois par New York State Department of Health (NYSDOH), le 7 février 2024. La dernière inspection, le 7 février 2024, a relevé 3 infractions.
Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 2 fois le 7 février 2024. Par exemple :
Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé une fois le 7 février 2024. Par exemple :
Divers, Violation économique, Affiche d'étouffement, Formation.
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New York State Department of Health (NYSDOH), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Contrôle
3 infractions
- 16: Divers, Violation économique, Affiche d'étouffement, Formation.
- Pas de violation grave
- 15A: Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
- Pas de violation grave
- 12C: Plomberie et éviers non correctement dimensionnés, installés, entretenus; équipement et planchers non correctement drainés
- Pas de violation grave
- 16: Divers, Violation économique, Affiche d'étouffement, Formation.
Établissements inspectés à proximité
- GLEASON'S
23 SOUTH DIVISION STREET, PEEKSKILL, NY 10566
14 inspections
- GLEASON'S
23 SOUTH DIVISION STREET, PEEKSKILL, NY 10566
5 inspections
- GLEASON'S
23 SOUTH DIVISION STREET, PEEKSKILL, NY 10566
5 inspections
- BENNY'S BROWN BAG
1100 ELM STREET, PEEKSKILL, NY 10566
3 inspections
- PEEKSKILL DINER
9 SOUTH BROAD STREET, PEEKSKILL, NY 10566
1 inspection
- PEEKSKILL H.S. / COMPASS
1072 ELM STREET, PEEKSKILL, NY 10566
12 inspections
- PEEKSKILL HIGH SCHOOL - SED
1072 ELM STREET, PEEKSKILL, NY 10566
2 inspections
- PEEKSKILL HIGH SCHOOL - SED
1072 ELM STREET, PEEKSKILL, NY 10566
2 inspections