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Snak Shak

36 Sands Street Rochon Sands AB T0C 3B0 · Food - General

8 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Un thermomètre est nécessaire pour le refroidisseur avant. S'il vous plaît assurez-vous que les journaux de température sont maintenus pour chaque refroidisseur. Veuillez également vous assurer qu'un thermomètre à sonde est obtenu pour vérifier la température interne des aliments cuits.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Veuillez vous assurer que les bandes d'essai du chlore sont obtenues pour tester les concentrations de désinfectant.
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 01. L'installation alimentaire est-elle conforme aux approbations verbales et/ou écrites et/ou aux ordres donnés par un dirigeant, et le dirigeant est-il en mesure d'exercer ses fonctions sans entrave ni ingérence?
      • l'élaboration du plan doit être soumise. le plan final n'a pas été présenté au 9 septembre 2024.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les locaux ne sont pas construits correctement. Les planchers doivent être revus pour assurer la stabilité structurelle. Ils sont inclinés vers le bas et ne sont pas à niveau. Des réparations doivent être effectuées ou les locaux doivent être remplacés. L'informatique est certainement au-delà de sa durée de vie utile à moins qu'un grand nombre de réparations ne soient effectuées pour corriger les lacunes. Prenez ce rapport à l'administrateur du village et comme lui pour l'examiner avec le conseil du village. Un plan d'action doit être élaboré pour la réparation ou le remplacement du plan et un calendrier doit être établi. À compter d'aujourd'hui, l'inspection n'a pas été terminée MAy 14, 2024.
  4. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 01. L'installation alimentaire est-elle conforme aux approbations verbales et/ou écrites et/ou aux ordres donnés par un dirigeant, et le dirigeant est-il en mesure d'exercer ses fonctions sans entrave ni ingérence?
      • l'élaboration du plan doit être soumise. le plan final n'a pas été présenté au 9 septembre 2024.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les locaux ne sont pas construits correctement. Les planchers doivent être revus pour assurer la stabilité structurelle. Ils sont inclinés vers le bas et ne sont pas à niveau. Des réparations doivent être effectuées ou les locaux doivent être remplacés. L'informatique est certainement au-delà de sa durée de vie utile à moins qu'un grand nombre de réparations ne soient effectuées pour corriger les lacunes. Prenez ce rapport à l'administrateur du village et comme lui pour l'examiner avec le conseil du village. Un plan d'action doit être élaboré pour la réparation ou le remplacement du plan et un calendrier doit être établi. À compter d'aujourd'hui, l'inspection n'a pas été terminée MAy 14, 2024.
  5. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les locaux ne sont pas construits correctement. Les planchers doivent être revus pour assurer la stabilité structurelle. Ils sont inclinés vers le bas et ne sont pas à niveau. Des réparations doivent être effectuées ou les locaux doivent être remplacés. L'informatique est certainement au-delà de sa durée de vie utile à moins qu'un grand nombre de réparations ne soient effectuées pour corriger les lacunes. Prenez ce rapport à l'administrateur du village et comme lui pour l'examiner avec le conseil du village. Un plan d'action doit être élaboré pour la réparation ou le remplacement du plan et un calendrier doit être établi.
  6. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 01. L'installation alimentaire est-elle conforme aux approbations verbales et/ou écrites et/ou aux ordres donnés par un dirigeant, et le dirigeant est-il en mesure d'exercer ses fonctions sans entrave ni ingérence?
      • l'élaboration du plan doit être soumise.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les locaux ne sont pas construits correctement. Les planchers doivent être revus pour assurer la stabilité structurelle. Ils sont inclinés vers le bas et ne sont pas à niveau. Des réparations doivent être effectuées ou les locaux doivent être remplacés. L'informatique est certainement au-delà de sa durée de vie utile à moins qu'un grand nombre de réparations ne soient effectuées pour corriger les lacunes. Prenez ce rapport à l'administrateur du village et comme lui pour l'examiner avec le conseil du village. Un plan d'action doit être élaboré pour la réparation ou le remplacement du plan et un calendrier doit être établi. À compter d'aujourd'hui, l'inspection n'a pas été terminée MAy 14, 2024.
  7. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les locaux ne sont pas construits correctement. Les planchers doivent être revus pour assurer la stabilité structurelle. Ils sont inclinés vers le bas et ne sont pas à niveau. Des réparations doivent être effectuées ou les locaux doivent être remplacés. L'informatique est certainement au-delà de sa durée de vie utile à moins qu'un grand nombre de réparations ne soient effectuées pour corriger les lacunes. Prenez ce rapport à l'administrateur du village et comme lui pour l'examiner avec le conseil du village. Un plan d'action doit être élaboré pour la réparation ou le remplacement du plan et un calendrier doit être établi.
  8. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les locaux ne sont pas construits correctement. Les planchers doivent être revus pour assurer la stabilité structurelle. Ils sont inclinés vers le bas et ne sont pas à niveau. Des réparations doivent être effectuées ou les locaux doivent être remplacés. L'informatique est certainement au-delà de sa durée de vie utile à moins qu'un grand nombre de réparations ne soient effectuées pour corriger les lacunes. Prenez ce rapport à l'administrateur du village et comme lui pour l'examiner avec le conseil du village. Un plan d'action doit être élaboré pour la réparation ou le remplacement du plan et un calendrier doit être établi.