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Sopung

210 - 2066 18 Avenue NE Calgary AB T2E 8N5 · Food - General

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection initiale

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) Des trous et des trous ont été observés dans plusieurs zones de la cuisine, y compris : Entre le mur et la base sous la grille de stockage des aliments Entre la base et le mur sous l'évier de lavage des mains avant-Seal toutes les lacunes et les crevasses.2) Des tuiles de plafond acoustiques ont été observées dans la zone de préparation de la cuisine arrière. -Remplacez les carreaux de plafond acoustiques avec des carreaux lisses et non poreux qui peuvent être facilement nettoyés et désinfectés3) On a observé des tuiles de plafond endommagées par l'eau.-Remplacer les tuiles de plafond endommagées par l'eau.4) Les évents du capot d'échappement avaient accumulé de la graisse et des débris. - Nettoyez le capot d'échappement.