South Shore Centre General Store

2536 Hwy 654 W Callander ON P0H 1H0 · Convenience / Variety

4 inspections

1. Conformité (obligatoire)20 févr. 2026

   1 infraction

   • Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées, entretenues, situées (lentilles, non absorbantes, propres, résistantes à la corrosion et non toxiques)
     • * Défaut de maintenir les ustensiles, les articles multiservices et/ou les surfaces de contact avec les aliments d'une manière propre et hygiénique et/ou en bonne réparation
     • L'exploitant s'assure que toutes les surfaces de contact avec les aliments, les ustensiles et/ou les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés après chaque utilisation et entretenus en bon état
2. Conformité (obligatoire)9 oct. 2025

   0 infraction

3. Conformité (obligatoire)4 avr. 2025

   1 infraction

   • Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
     • * Défaut de fournir un thermomètre dans une pièce à température contrôlée / équipement utilisé pour stocker des aliments potentiellement dangereux
     • L'opérateur doit fournir des thermomètres d'indication précis et facilement lisibles dans les locaux ou équipements à température contrôlée utilisés pour l'entreposage des aliments potentiellement dangereux
4. Conformité (obligatoire)16 avr. 2024

   1 infraction

   • Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
     • * Défaut de fournir un thermomètre dans une pièce à température contrôlée / équipement utilisé pour stocker des aliments potentiellement dangereux
     • L'opérateur doit fournir des thermomètres d'indication précis et facilement lisibles dans les locaux ou équipements à température contrôlée utilisés pour l'entreposage des aliments potentiellement dangereux