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Speedy Stefany

339 Tillson St, Tillsonburg ON N4G 3L3 · Mobile Preparation Premises

5 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • Entretien des locaux alimentaires
      • s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants dans les pièces où les aliments sont manipulés ou entreposés, les ustensiles sont nettoyés ou dans les toilettes
      • s'assurer que les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres et entretenus dans un état sanitaire
      • s'assurer que le mobilier, l'équipement et les appareils sont construits et disposés de manière à permettre un nettoyage complet
      • s'assurer que le système de ventilation est entretenu pour permettre l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive
    • Locaux alimentaires dotés d'un accès adéquat à l'eau potable
      • s'assurer que les stations de lavage des mains sont entretenues, correctement fournies et utilisées uniquement pour le lavage des mains
  2. Requis

    2 infractions

    • L'eau potable des locaux mobiles
      • fournir de l'eau potable
    • Locaux alimentaires dotés d'un accès adéquat à l'eau potable
      • s'assurer que les stations de lavage des mains sont entretenues, correctement fournies et utilisées uniquement pour le lavage des mains
  3. Requis

    2 infractions

    • Entretien des locaux alimentaires
    • Locaux alimentaires dotés d'un accès adéquat à l'eau potable
      • s'assurer que les stations de lavage des mains sont entretenues, correctement fournies et utilisées uniquement pour le lavage des mains
  4. Suivi

    1 infraction

    • Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
  5. Requis

    5 infractions

    • Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
      • s'assurer que tout l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction solide, serrée, en bon état, capables d'être nettoyés et nettoyés, et adaptés à son usage
    • Les établissements alimentaires ont un programme de lutte antiparasitaire et aucun animal vivant
      • assurer une protection contre l'entrée des parasites
    • Locaux alimentaires exempts de conditions qui attirent les parasites
      • assurer des locaux exempts de conditions qui pourraient mener à l'hébergement ou à la reproduction de parasites.
    • Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
      • s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 60 °C et plus
    • Stockage des denrées alimentaires