Spruce Bay Resort - Food Store

36101 Range Road 250 Pine Lake AB T0M 1S0 · Food - General

2 inspections

1. Inspection de la gestion des risques28 mai 2026

   1 infraction

   • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
     • On a constaté que des aliments comme la crème glacée écorcée étaient vendus à l'établissement. On a observé que le permis expiré était affiché sur le plateau supérieur de l'atelier. Veuillez vous assurer que l'installation est exploitée dans les limites prévues pour l'installation ou le permis.
2. Contrôle27 mai 2026

   2 infractions

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • Au moment de l'inspection, on disposait d'une bouteille de javel parfumée au citron. Aucune autre bouteille de javel n'a été observée au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que l'eau de Javel non parfumée est utilisée pour l'assainissement approprié des surfaces de contact avec les aliments.
   • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
     • On a constaté que des aliments comme la crème glacée écorcée étaient vendus à l'établissement. On a observé que le permis expiré était affiché sur le plateau supérieur de l'atelier. Veuillez vous assurer que l'installation est exploitée dans les limites prévues pour l'installation ou le permis.