St. Anthony's Legion Branch #27
38385 Veteran's Memorial Hwy, Bloomfield · Food Premises
Résumé des inspections
St. Anthony's Legion Branch #27 a été inspecté 4 fois par Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health) depuis le 24 novembre 2023. La dernière inspection, le 1 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.
3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes, Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.
Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé
Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.
Relevé une fois le 10 avril 2026. Par exemple :
Food, water and ice obtained from approved sources
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 10 avril 2026. Par exemple :
Facility free from pests
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé une fois le 10 avril 2026. Par exemple :
Provide and use accurate thermometers
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 10 avril 2026. Par exemple :
Chemical test kits/papers used
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Contrôle de suivi 1 — Satisfaisant
0 infraction
- Routine Inspection — Unsatisfactory - Re Inspection Required
4 infractions
- Food, water and ice obtained from approved sources
- Failure to provide food, water and/or ice from an approved source.
- Facility free from pests
- Evidence of rodents.
- Provide and use accurate thermometers
- Failure to provide appropriate temperature measuring devices that are accurate and in good working order to ensure proper food safety temperatures.
- Chemical test kits/papers used
- Failure to provide an appropriate procedure to verify sanitizer strength.
- Food, water and ice obtained from approved sources
- Inspection courante — Satisfaisant
0 infraction
- Inspection courante — Satisfaisant
0 infraction