St. Augustine School
5520 45 Avenue Crescent Ponoka AB T4J 1A6 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Violation exceptionnelle : Bandes d'essai incorrectes utilisées sur place. Des bandes d'essai de désinfectant QUAT sont actuellement disponibles, mais des solutions de désinfectant au chlore sont utilisées dans la cuisine. Assurez-vous d'avoir des bandes d'essai de chlore pour pouvoir tester la concentration de vos désinfectants pour l'eau de Javel.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai incorrectes utilisées sur placeVeuillez vous assurer d'avoir des bandes d'essai de chlore pour pouvoir tester la concentration de vos désinfectants pour l'eau de Javel.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?