St. Charles Village - Kitchen
30 Nova Cres, Welland ON L3C 6P8 · Congregate Living Kitchen
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Sur demande
1 infraction
- Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
4 infractions
- Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
- Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
- L'éclairage est adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments.
- Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
- Inspection de routine
4 infractions
- L'équipement de protection individuelle (EPI) est disponible sur place.
- L'EPI approprié nécessaire pour la lessive est choisi sur la base d'une évaluation des risques au point de service.
- Le nettoyage/désinfection des surfaces de contact/équipement est effectué selon les exigences de fréquence minimale.
- Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
- Inspection de routine
1 infraction
- Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
- Sur demande
1 infraction
- Certified food handler est sur place.