St. James Catholic High School

57 Victoria Rd N, Guelph ON N1E 5G9 · Cafeteria

1 inspection

1. Contrôle6 mai 2026

   3 infractions

   • Aliments dangereux conservés à 60°C (140°F) ou plus
     • Aliments potentiellement dangereux maintenus à une température intérieure inférieure à 60°C [clause 30 a)]
   • Thermomètres facilement lisibles et précis servant à vérifier la température de préparation et de stockage des aliments
     • Thermomètre non prévu dans un équipement de réfrigération ou de chauffage, ou difficilement lisible [clause 30 b)]
   • Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact non alimentaires
     • Matériel ou surfaces non nettoyés ou désinfectés aussi souvent que nécessaire (article 22)