St. John's Ukrainian Catholic Church Hall
100 Terrace Hill St, Brantford ON N3R 1G3 · Food Take Out
2 inspections
- Requis
2 infractions
- Preuve d'une lutte antiparasitaire adéquate
- Tenir un registre des mesures de lutte antiparasitaire prises
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
- Pour obtenir un désinfectant au chlore 100ppm, mélanger 2 ml d'eau de Javel (5 %) par litre d'eau.
- Preuve d'une lutte antiparasitaire adéquate
- Requis
2 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- Preuve d'une lutte antiparasitaire adéquate
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire