St. Matthews Childrens Centre
414 Barton St E, Hamilton ON L8N 2Y3 · Full Time
16 inspections
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
2 infractions
- L'installation est entretenue dans un état propre et sanitaire
- Nettoyer et entretenir la buanderie
- Nettoyer et entretenir les salles de jeux
- Nettoyage et entretien des chambres à coucher
- Suivez le calendrier de nettoyage et de désinfection pour maintenir la zone dans un état propre et sanitaire.
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
- Protéger contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des parasites
- Preuve de l'activité mineure des insectes et des rongeurs
- Fournir des entrées et/ou des entrées soigneusement scellées pour empêcher l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- L'installation est entretenue dans un état propre et sanitaire
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
0 infraction
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
0 infraction
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
0 infraction
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
0 infraction
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
3 infractions
- L'installation utilise des produits de nettoyage approuvés et non périmés ayant un numéro DIN et un temps de contact recommandé du fabricant de moins de 5 minutes
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- Garbages et déchets (solides ou liquides) collectés et enlevés pour assurer l'état sanitaire du local
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
1 infraction
- L'installation utilise des produits de nettoyage approuvés et non périmés ayant un numéro DIN et un temps de contact recommandé du fabricant de moins de 5 minutes
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
2 infractions
- Les toilettes disposent d'approvisionnements adéquats et sont entretenues dans un état propre et sanitaire
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
- Preuve de l'activité mineure des insectes et des rongeurs
- Fournir des entrées et/ou des entrées soigneusement scellées pour empêcher l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
1 infraction
- L'installation utilise des produits de nettoyage approuvés et non périmés ayant un numéro DIN et un temps de contact recommandé du fabricant de moins de 5 minutes
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
2 infractions
- L'installation utilise des produits de nettoyage approuvés et non périmés ayant un numéro DIN et un temps de contact recommandé du fabricant de moins de 5 minutes
- Éclairage maintenu dans les locaux des aliments conformément au Règlement de l'Ontario 332/12 (Code du bâtiment)
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
4 infractions
- L'installation est entretenue dans un état propre et sanitaire
- Assurez-vous que les bouteilles nettoyantes et désinfectantes sont étiquetées pour les toilettes ou les salles de classe. Les désinfectants doivent être utilisés à une concentration correcte.
- S'assurer que les bouteilles nettoyantes/désinfectantes utilisées dans les toilettes et les tables de changement sont séparées de celles utilisées en classe
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Fournir du savon dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Aliments transformés de manière sûre
- Traiter les aliments de manière à s'assurer qu'ils sont sans danger
- Cuire le porc (produits du porc) et les viandes hachées (autres que la volaille) à 71°C (160°F) pendant 15 secondes
- Faire cuire la volaille (coupée ou moulue) à 74°C (165°F) pendant 15 secondes
- Mélanges d'aliments cuits contenant de la volaille, des oeufs, de la viande, du poisson ou d'autres aliments dangereux à 74 °C (165 °F) pendant 15 secondes
- Faire cuire le poisson à 70°C (158°F) pendant 15 secondes
- Faire cuire la volaille entière à 82°C (180°F) pendant 15 secondes
- L'installation est entretenue dans un état propre et sanitaire
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
1 infraction
- Les toilettes disposent d'approvisionnements adéquats et sont entretenues dans un état propre et sanitaire
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
0 infraction
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
3 infractions
- L'installation est entretenue dans un état propre et sanitaire
- Les toilettes disposent d'approvisionnements adéquats et sont entretenues dans un état propre et sanitaire
- Fournir de l'eau courante chaude et froide à la main lavabo
- Fournir du savon liquide dans un distributeur au lavabo à main
- Les jouets sont entretenus dans un état propre et sanitaire