St Thomas Anglican Church Kitchen
46048 Gore Ave, Chilliwack · Restaurant
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Un lave-vaisselle à basse température ne peut pas distribuer de désinfectant au chlore à 50-100 ppm. 0 ppm de chlore détecté à l'aide de bandes d'essai.
- Mesures correctives : Réparer le lave-vaisselle pour qu'il puisse distribuer un désinfectant au chlore à 50-100 ppm.
- Taux de violation: 15
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Lave-vaisselle 0ppm chlore résiduel
- Mesures correctives : Avoir un lave-vaisselle entretenu pour maintenir au moins 50ppm de chlore résiduel.
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Lave-vaisselle 0ppm Chlorine résiduelle
- Mesures correctives: Avoir entretenu le chlore résiduel au moins 50ppm
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction