Stacked Pancake and Breakfast House
1 818 St, Clair Street Chatham Ontario N7L 0E8 · Restaurant
6 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
- Fournir une station de lavage des mains dans un endroit pratique pour l'accès par les gestionnaires de nourriture
- Les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire art. 16, 21, 22.
- Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
- Requis
3 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, par. 27(1)a
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère par. 26(1)
- Entreposez tous les aliments du sol
- Tous les manipulateurs d'aliments pratiquent une bonne hygiène personnelle par. 33(1)
- Les personnes qui manipulent des aliments doivent s'abstenir de toute conduite susceptible d'entraîner la contamination des aliments ou des zones alimentaires
- Requis
0 infraction