Stanley Jones School
950 6 Street NE Calgary AB T2E 8M3 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Un thermomètre à sonde n'était pas disponible sur place. -Veuillez fournir un thermomètre à sonde fonctionnel et correctement étalonné pour surveiller la température des aliments. De plus, assurez-vous que les températures des aliments sont surveillées et enregistrées quotidiennement à la réception.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?