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Starbucks Coffee #25544

2881 Barnet Hwy, Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Starbucks Coffee #25544 a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 12 janvier 2018. La dernière inspection, le 14 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

8 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 11 septembre 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 11 septembre 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURÉE CORRECTÉE) : Il n'y a pas eu de désinfectant QUAT détecté dans l'un des contenants d'assainissement des aires du comptoir avant. Le distributeur de désinfectants n'a pas été suffisant pour être détectable entre 200 et 400 ppm. Les surfaces de contact avec les aliments doivent être désinfectées en agents pathogènes du dessory.
      • Mesures correctives : - Le personnel a fait une solution d'assainissement du chlore dans un seau en utilisant des comprimés d'assainissement du chlore pour les surfaces de contact avec les aliments
      • - Continuer à utiliser le désinfectant au chlore jusqu'à ce que le distributeur de désinfectant QUAT soit réparé
      • - Surveiller le désinfectant au chlore à l'aide des bandes d'essai fournies par l'OPS
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Certains débris alimentaires se sont accumulés sous les armoires du comptoir avant. Les débris alimentaires peuvent attirer et aider les ravageurs à survivre dans les locaux.
      • Mesures correctives : Nettoyer soigneusement les locaux, y compris la zone mentionnée ci-dessus, pour éliminer tous les débris alimentaires. Date à corriger par: Immédiatement
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le distributeur de désinfectant ne distribue pas suffisamment de désinfectant QUAT pour atteindre 200-400ppm. Le distributeur a été lancé pendant quelques minutes, et de faibles quantités de désinfectant ont été distribuées. Un agent sanitaire est nécessaire pour la destruction des agents pathogènes sur les surfaces en contact avec les aliments.
      • Mesures correctives : - Ne pas utiliser le distributeur de désinfectant
      • - Contacter un technicien pour réparer le distributeur afin qu'il puisse distribuer un désinfectant QUAT à 200-400 ppm
      • - Pendant ce temps, utilisez les comprimés d'assainissement du chlore pour faire un désinfectant du chlore entre 100 et 200 ppm (violet foncé). Utiliser les bandes d'essai fournies par l'EHO pour tester le désinfectant au chlore.
      • Date à corriger par: Immédiatement
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

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