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STARBUCKS COFFEE #47593

6332 N NORTHWEST HWY, CHICAGO, IL 60631 · Restaurant

Résumé des inspections

STARBUCKS COFFEE #47593 a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 10 février 2017. La dernière inspection, le 27 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 20 mars 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 novembre 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 mai 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 30 mars 2020. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 10 février 2017. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  2. Plainte

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED MORE THAN 30 CRAWLING INSECTS THROUGHOUT FACILITY INCLUDING IN REAR DISH AREA, IN DRIVE THRU WINDOW AREA AND IN CEILING LIGHTS ABOVE PREP AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO SERVICE ALL AREAS AFFECTED BY PESTS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO IRREVERSIBLE REGISTERING TEMPERATURE INDICATOR ON SITE FOR MEASURING THE SURFACE TEMPERATURE OF UTENSILS IN HOT WATER DISH MACHINE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE IRREVERSIBLE REGISTERING TEMPERATURE INDICATOR. PRIORITY FOUNDATION VIOLAITON 7-38-005 CITATION ISSUED.
  3. Réinspection des toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    6 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON PREMISES WHILE TCS FOODS (MILK, CREAM, ETC.) ARE PREPARED. INSTRUCTED MUST HAVE A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON PREMISES WITH ORGINAL CITY OF CHICAGO FOOD MANAGER CERTIFICATE ON PREMISES WHILE TCS FOODS ARE PREPARED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED SLIGHT BUILD UP INSIDE MACHINE UPPER PORTION. INSTRUCTED MANAGER MUST CLEAN INTERIOR OF ICE MACHINE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 5 LIVE SMALL FLIES AT PREP AREA AND 10 LIVE SMALL FLIES AT REAR STORAGE ROOM. INSTRUCTED MANAGER MUST REMOVE ALL FLY ACTIVITY BY DATE OF REINSPECTION. ADVISED TO CALL PEST CONTROL OPERATOR FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A).
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED FOOD DEBRIS BUILD UP INSIDE ALL SINKS. INSTRUCTED MANAGER MUST CLEAN INTERIOR OF ALL SINKS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED HOLE IN WALL ABOVE MOP SINK. MUST SEAL HOLE IN WALL.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS ON WALLS THROUGHOUT PREP AREA AND DISHWASH AREA. MUST CLEAN WALLS AND MAINTAIN.
  5. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS UNCLEAN THROUGHOUT SERVICE AREA UNDER AND BEHIND ALL SMALL REFRIGERATORS. OBSERVE STANDING WATER UNDER CABINET IN SOUTHEAST CORNER OF SERVICE LINE. STANDING WATER NEAR DRIVE THROUGH. REMOVE STANDING WATER AND MAINTAIN ALL FLOORS IN A CLEAN AND DRY CONDITION
  6. Plainte

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 20 SMALL FLIES IN SERVICE AREA OF FACILTY. MUST ELIMINATE ALL SMALL FLY ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS UNCLEAN THROUGHOUT SERVICE AREA UNDER AND BEHIND ALL SMALL REFRIGERATORS. OBSERVE STANDING WATER UNDER CABINET IN SOUTHEAST CORNER OF SERVICE LINE. STANDING WATER NEAR DRIVE THROUGH. REMOVE STANDING WATER AND MAINTAIN ALL FLOORS IN A CLEAN AND DRY CONDITION.
  7. Toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACES OF STORAGE CABINET INFRONT PREP/SERVICE AREA.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND WATER CONTINOUSLY LEAKING FROM SANITIZING DISPENSER AT 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN REAR OUTSIDE GARBAGE AREA. NOTED SOME LITTER ON GROUND AROUND GARBAGE DUMPSTER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN FLOOR ALONG THE WALL AND IN ALL CORNER IN FRONT PREP/SERVICE AREA INCLUDING FLOOR DRAIN IN REAR DISHWASHING AREA TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  8. Toiles

    4 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED OPENING AT COUNTER AREA.INSTRUCTED MANAGEMENT TO PUT A DOOR SO AS TO KEEP OUT NON PERSONEL FROM ENTERING
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO BACKFLOW DEVICE AT ICE MACHINE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO INSTALL OR FIND THE LOCATION OF BACKFLOW DEVICE AT ICE MACHINE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED TOILET RECEPTACLE IN THE UNISEX RESTROOM.INSTRUCTED MANAGEMENT TO PROVIDE RECEPTACLE WITH COVER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS UNDER COFFEE MACHINE WITH COFFEE GROUNDS ON FLOOR INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS AT THIS AREA.
  9. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE AT SITE AT MOMENT OF INSPECTION BUT CLEAN-UP KIT IS INCOMPLETE (MISSING PROPER SANITIZER AND MOP HEAD ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005
  10. Toiles

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE AT SITE AT MOMENT OF INSPECTION BUT CLEAN-UP KIT IS INCOMPLETE (MISSING PROPER SANITIZER AND MOP HEAD ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THAT PEST CONTROL LOG BOOK IS MISSING REQUIRED INFORMATION.MISSING CURRENT IDPH LICENSE NUMBER. MUST PROVIDE AND MAINTAIN ALL REQUIRED PEST CONTROL RECORDS AND DOCUMENTS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38.020 (C) CITATION ISSUED
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • DOIT PROVIDER LA CHAMBRE DE CHAMBRE AVEC LA COUVERTURE DES NAPKINS SANITAIRES DANS LA BATHROOM DE LADY
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED THAT OUTSIDE TRASH CONTAINERS ARE NOT PROPERLY COVERED AND ENCLOSURE OBSERVED TO BE DIRTY.MUST KEEP OUTSIDE GARBAGE AREA MAINTAINED AT ALL TIMES AND KEEP CONTAINERS COVERED.PRIORITY VIOLATION 7-38-020(b) CITATION ISSUED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED HEAVY CLUTTER THROUGHOUT REAR PREP - DISH WASHING -STORAGE PART OF ESTABLISHMENT , FLOORS INSIDE UNUSED EQUIPMENT AND IN STORAGE AREAS. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN, ORGANIZE AND REMOVE ALL UNNECESSARY OR UNUSED ARTICLES AND EQUIPMENT TO PREVENT HIDING PLACES FOR PEST. MUST UPGRADE HOUSING KEEPING.MUST STORED ALL FOOD DELIVERY AT LEST 6" OF THE FLOOR AS SOON AS POSSIBLE
  11. Réinspection des licences

    0 infraction

  12. Licence

    6 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • Observed a two door freezer in the rear prep area at 35f. Also observed multiple refrigeration units not maintaining an internal temperature of 40f or lower. Instructed facility to correct and maintain all freezers at 0f or lower and all refrigeration units at 40f or lower. Critical violation 7-38-005(a).
    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • Observed the far section of front prep area near drive through not accessible to an exposed handsink. Instructed facility to install and maintain with hot and cold running water under city pressure. Critical violation 7-38-030.
    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • Observed food and prep areas not properly protected: found the entryway to the front prep area from customer area with an approximate 4 foot wide opening. Instructed facility to install a permanent barrier or gate and maintain. Also found dump sink and fills sinks (3 total) that are adjacent to customer service or walkways that are not protected. Instructed facility to install adequate barriers and to maintain. Serious violation 7-38-005(a).
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • Observed the main entrance door not rodent proof- found an approximate quarter inch gap along the bottom edge of the outer door. Instructed facility to correct and maintain so door is tight fitting. Serious violation 7-38-020.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Observed the light not shielded in the rear 2 door refrigerator. Instructed facility to correct and maintain.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Observed the floor drain under the dump sink just north of the espresso machines not maintained- when water drains it splashes out on to the floor. Instructed facility to correct so water drains only in drain itself and to maintain. Observed plumber's putty around the drains of all sinks. Instructed facility to remove and maintain.

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