Starbucks Coffee 4876
6115 Sunpark Plaza SE Calgary AB T2X 0N5 · Food - General
1 inspection
- Inspection de la demande
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La concentration de quat a été mesurée à 0 ppm dans un seau d'assainissement situé dans la zone de préparation avant. Exigence:S'assurer que la concentration de quat est maintenue à 200 ppm.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le système de ventilation ne fonctionnait pas. Exigence:Réparer le système de ventilation.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plafond était en fuite à l'avant du salon. Exigence:Réparer le plafond pour arrêter les fuites.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?