Starbucks Coffee 5039
101 - 9378 Southfort Drive Fort Saskatchewan AB T8L 0C5 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la demande
2 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des moisissures noires ont été observées dans et sur les bords en silicium de la vitrine en verre de pâtisserie. Tous les aliments présents dans la vitrine ont été retirés et éliminés sur demande. Tous les autres éléments d'affichage ont été nettoyés et désinfectés. La vitrine a été fermée et des affiches ont été placées pour indiquer qu'elle ne devait pas être utilisée.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Des moisissures noires ont été observées dans et sur les bords en silicium de l'écran de pâtisserie. Supprimer ou remplacer le boîtier d'affichage. Des rénovations sont prévues pour le mois de juillet.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier de lavage des mains à l'arrière a été obstrué. Les éléments bloquant l'évier de lavage des mains ont été déplacés.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?