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Sticky's Candy (Langley)

20464 Fraser Hwy, Langley · Restaurant

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des mouches de fruits observées à l'avant et dans la section de boulangerie à l'arrière.
      • Mesures correctives : Veiller à mettre en place des pièges à mouche ou d'autres mesures pour contrôler leur activité et leur présence. Nettoyer régulièrement les ordures et ne pas laisser de nourriture au voisinage. Si le problème continue à parler à votre entreprise de lutte antiparasitaire pour plus de mesures de lutte.
      • Veiller à ce que les aliments soient protégés en tout temps. Couvrir les aliments sucrés afin que les mouches de fruits n'aient pas accès aux aliments
      • Date à corriger par: Immédiatement
      • Score de violation: 9
  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation: refroidisseur d'affichage de gâteau fonctionnant à 5C,
      • Mesures correctives : Veiller à ce que le réfrigérateur soit surveillé de près et à ce qu'il conserve les aliments à 4C ou moins.
      • Score de violation: 5
  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : S'assurer qu'il y a un nombre suffisant de membres du personnel possédant une certification de salubrité alimentaire pour couvrir les quarts de travail.
      • Action(s) corrective(s) : Propriétaire et en l'absence du propriétaire, il faut qu'une personne soit en poste en tout temps avec une certification de sécurité alimentaire.
      • Score de violation: 1
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction