Strada Coffee & Artisan Bakery
5003 50 Avenue Camrose AB T4V 0S4 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Un désinfectant QUAT a été testé à environ 300 ppm. La solution a été refaiteLes bandes d'essai étaient disponibles pour surveiller la concentration. Assurez-vous que le désinfectant est testé et mélangé à 200 ppm QUAT.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Les produits d'olive de Pillar Grove Estate étaient toujours en vente au moment de la visite. L'opérateur les a immédiatement enlevées dans la salle de stockage. Il y a 43 bouteilles en attente.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction