Strano's Italian Bakery & Deli

87 William St, London ON N6B 3B1 · Bakery - Production

11 inspections

Requis28 mai 2026
4 infractions
- Les substances toxiques ou toxiques sont entreposées et manipulées correctement
  - Ne pas conserver les substances toxiques / toxiques dans un compartiment séparé des aliments
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
  - Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
- Articles, ustensiles, équipements et installations polyvalents sont nettoyés et désinfectés
  - Ne pas nettoyer et désinfecter les ustensiles, autres que les articles multiservices, aussi souvent que nécessaire
- Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
  - Échec pour maintenir les plafonds propres et en bonne réparation
Suivi28 nov. 2025
0 infraction
Requis16 oct. 2025
2 infractions
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses, non absorbants (sauf dans les zones de service alimentaire) et propres et en bon état
  - Défaut de maintenir les planchers aussi serrés, lisses et non absorbants dans les salles de restauration
- Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
  - Échec pour maintenir les plafonds propres et en bonne réparation
Requis29 avr. 2025
2 infractions
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
  - Échec pour maintenir les plafonds propres et en bonne réparation
Requis16 déc. 2024
4 infractions
- Entretien et entretien des stations de lavage des mains
  - Échec de l'entretien des stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
  - Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses, non absorbants (sauf dans les zones de service alimentaire) et propres et en bon état
  - Échec pour maintenir les planchers propres et en bonne réparation
Requis9 avr. 2024
3 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
  - Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
- La lutte antiparasitaire est maintenue
  - Échec à la protection contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des ravageurs
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses, non absorbants (sauf dans les zones de service alimentaire) et propres et en bon état
  - Échec pour maintenir les planchers propres et en bonne réparation
Requis13 sept. 2023
0 infraction
Requis10 mai 2023
0 infraction
Requis17 janv. 2023
1 infraction
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
Requis19 oct. 2022
2 infractions
- Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
  - Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
- Le gestionnaire ou le superviseur des aliments présent pendant l'exploitation a terminé la formation de gestionnaire des aliments
  - Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur qui a terminé la formation de manipulateur d'aliments pendant chaque heure d'exploitation dans un local de service alimentaire
Requis28 juill. 2022
0 infraction