Sturgeon Heights School - Snack Shack / Hot Lunch

50 Hogan Road St. Albert AB T8N 3X7 · Food - General

2 inspections

1. Contrôle2 oct. 2025

   0 infraction

2. Contrôle29 mai 2024

   2 infractions

   • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
     • ***Il y avait la lessive dans la cuisine en même temps que la manipulation de la nourriture. On discute avec les manipulateurs d'aliments que la lessive ne devait pas se produire en même temps que la manipulation des aliments. Une fois que la laveuse s'est arrêtée (3 min), le linge ne devait pas être mis en marche ou manipulé tant que la manipulation des aliments n'était pas terminée.
   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • La station de lavage des mains n'était pas disponible à l'extérieur. Passer l'école aux toilettes n'est pas acceptable. Le lavage des mains doit être disponible à proximité de la manipulation des aliments.