Subway 16377
340 - 800 Shantz Drive Didsbury AB T0M 0W0 · Food - General
Résumé des inspections
Subway 16377 a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 21 août 2025. La dernière inspection, le 20 octobre 2026, a relevé 3 infractions.
Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 8 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 octobre 2026. Par exemple :
L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 octobre 2026. Par exemple :
La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 octobre 2026. Par exemple :
L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- The leftmost display cooler does not have a display thermometer to verify food storage temperatures.One of the cabinet coolers in the service line does not have an available display thermometer.Acquire suitable display thermometers to place into cooler units to verify food storage temperature.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- The baseboard at the corner of the wall adjacent to the handwashing sink is loose from the wall, creating a gap that would be difficult to properly clean as needed. Repair or seal baseboard to render wall surfaces smooth and easily cleanable.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Un plan d'assainissement écrit n'était pas disponible sur place pour examen au moment de l'inspection. Fournir un plan d'assainissement écrit pour cette installation.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- The leftmost display cooler does not have a display thermometer to verify food storage temperatures.One of the cabinet coolers in the service line does not have an available display thermometer.Acquire suitable display thermometers to place into cooler units to verify food storage temperature.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- The baseboard at the corner of the wall adjacent to the handwashing sink is loose from the wall, creating a gap that would be difficult to properly clean as needed. Repair or seal baseboard to render wall surfaces smooth and easily cleanable.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Un plan d'assainissement écrit n'était pas disponible sur place pour examen au moment de l'inspection. Fournir un plan d'assainissement écrit pour cette installation.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le refroidisseur d'affichage le plus à gauche n'a pas de thermomètre d'affichage pour vérifier les températures d'entreposage des aliments. Acquérir un thermomètre d'affichage approprié à placer dans une unité de refroidissement pour vérifier la température d'entreposage des aliments.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Un plan d'assainissement écrit n'était pas disponible sur place pour examen au moment de l'inspection. Fournir un plan d'assainissement écrit pour cette installation.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection initiale
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Un rayonnage sous le comptoir de préparation des aliments a des bords et des coutures lâches dans le matériau de revêtement, créant des zones qui peuvent être difficiles à nettoyer correctement. Couvrir ou sceller les bords pour assurer des surfaces lisses et faciles à nettoyer.
- 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
- Les plans d'installation n'ont pas été fournis à l'inspecteur sanitaire de district avant l'inspection d'approbation.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?