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Subway

2172 Rymal Rd E, Glanbrook ON L0R 1P0 · Restaurant

10 inspections

  1. Inspection de routine

    3 infractions

    • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
      • Fournir du savon dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
      • Maintenir les stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
    • Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
      • Le composé d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
    • Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
      • Le composé d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
      • Fournir de l'eau chaude et froide sous pression
  4. Plainte

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
      • Entretien et aménagement de l'équipement pour permettre un état propre et sanitaire
  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
    • Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
      • Le lavage manuel à la vaisselle comprend les trois étapes suivantes : lavage, rinçage et désinfection
      • Le composé d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • Entretien des installations sanitaires
      • Équipement sanitaire avec une fourniture de papier toilette
      • Équipement sanitaire avec serviettes à usage unique ou sèche-air
  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
    • Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
  10. Inspection de routine

    0 infraction