Subway on Southridge
6333 Southridge Avenue, Prince George, V2N 7A1 · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection des plaintes
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 105 - Téléinspection
- Observation : Une inspection à distance de ces locaux a été effectuée par téléphone sur DD-MMM-YY. L'exploitant a rempli une liste de contrôle d'auto-inspection des lieux d'alimentation et l'a soumise avec les documents justificatifs demandés à l'agent d'hygiène du milieu. L'agent d'hygiène du milieu n'a pas effectué d'inspection sur place.
- Mesures correctives : s.o
- 105 - Téléinspection
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 205 - Aliments critiques à froid potentiellement dangereux entreposés ou exposés au-dessus de 4 °C. [par. 14(2)]
- Observation : (INSPECTION CONGÉE) Fromages et produits de bacon observés laissés temporairement à température ambiante avant leur distribution dans des inserts. Tous les aliments potentiellement dangereux doivent être conservés à moins de 4°C ou à plus de 60°C pour empêcher la croissance des agents pathogènes.
- Mesures correctives : Correction au moment de l'inspection. Tous les produits alimentaires potentiellement dangereux ont été transférés dans des unités de réfrigération mécanique.
- 205 - Aliments critiques à froid potentiellement dangereux entreposés ou exposés au-dessus de 4 °C. [par. 14(2)]