Sugar & Spice Catering
74060B Township 614 Woodlands County AB · Food - General
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- On a noté que les produits de cuisine étaient désinfectés après avoir été lavés. Assurez-vous que tous les ustensiles de cuisine sont désinfectés.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Les serviettes en papier n'étaient pas à l'évier dédié. Des mesures doivent être prises pour s'assurer que les serviettes en papier sont stationnées par l'évier
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?