Summit Place
850 4th Street East, Owen Sound ON N4K 6A3 · Institutional Food Service
13 inspections
- Routine
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
- Installations d'alimentation en service — équipements mécaniques non entretenus pour maintenir l'eau de rinçage à 82°C
- Présomption d'aliments — Ne pas fournir d'équipement mécanique avec thermomètre de température de l'eau de rinçage
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
- Routine
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
- Installations d'alimentation en service — équipements mécaniques non entretenus pour maintenir l'eau de rinçage à 82°C
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Suivi
2 infractions
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
- Routine
3 infractions
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec des plafonds en bon état dans la salle de manutention des aliments
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
- Thermomètre de température de l'eau de lavage peu lisible
- Thermomètre de température de l'eau à température de l'eau peu lisible
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Routine
1 infraction
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
- Routine
1 infraction
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec des plafonds en bon état dans la salle de manutention des aliments
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction