Sunday Coffee Roaster Corp.
122 - 30 Riedel Street Fort McMurray AB T9H 4R4 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Un lave-vaisselle mécanique n'avait pas été installé, de sorte que les capacités de désinfection n'avaient pas été confirmées. - Contactez l'inspecteur avant d'ouvrir pour tester l'assainissement du lave-vaisselle.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Lacunes observées entre le passage de la porte d'entrée principale lorsque la porte est fermée. Ces lacunes peuvent permettre l'entrée de parasites, de poussières et de contaminants extérieurs dans les locaux, ce qui accroît le risque de contamination. Assurez-vous que la porte d'entrée principale peut être correctement fixée, et que le décapage météorologique est correctement installé pour couvrir toutes les lacunes.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction