Sunny Beach RV Resort - Community Hall
57502 Range Road 31 Barrhead County AB T7S 1N7 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Le passage des portes avant du hall était en ruine. S'il vous plaît remplacer le stripping météo pour aider à prévenir l'entrée des ravageurs.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Le passage des portes avant du hall était en ruine. S'il vous plaît remplacer le stripping météo pour aider à prévenir l'entrée des ravageurs.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La machine à popcorn avait été utilisée et n'avait pas été nettoyée correctement. On a observé que les résidus de maïs soufflé et de beurre avaient été laissés dans la machine. Selon le code alimentaire: 4.2.4 Nettoyage de l'équipement alimentaire réutilisableLes procédés de nettoyage de l'équipement alimentaire réutilisable et des ustensiles de l'établissement alimentaire devraient éliminer efficacement les résidus alimentaires et la saleté de l'article.a) Le nettoyage devrait comprendre : i) l'élimination des débris bruts des surfaces; ii) le lavage par application d'une solution détergente pour desserrer le sol et le film bactérien et le retenir en solution et en suspension; iii) le rinçage avec de l'eau pour enlever le sol et les résidus de détergent; iv) l'assainissementNotez que le fait de ne pas s'assurer que le nettoyage se déroule correctement présente des risques bactériologiques pour les aliments et augmente également la probabilité de présence de ravageurs.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection initiale
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Le passage des portes avant du hall était en ruine. S'il vous plaît remplacer le stripping météo pour aider à prévenir l'entrée des ravageurs.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?