Sunny Fresh Market
620 NINE MILE, BEDFORD · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
4 infractions
- 34 L'exploitant doit s'assurer qu'un établissement alimentaire est exploité de façon à ce que tous les ingrédients alimentaires et alimentaires soient transformés, fabriqués, manipulés, préparés, emballés, servis, vendus, offerts à la vente ou à la distribution gratuitement, distribués, exposés et entreposés de manière à prévenir la contamination et l'adultère.
- Ne pas entreposer les aliments ou les emballages directement sur le sol (p. ex. riz, sacs d'oignons); obtenir des étagères de stockage supplémentaires d'au moins 6 pouces du sol.
- 47(1)a) L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments de l'établissement alimentaire sont
a) étiquetés et identifiés comme provenant d'une source soumise à inspection; ou
- La viande et la volaille emballées doivent être clairement étiquetées avec la viande coupée, le nom de l'établissement alimentaire, l'emplacement de l'établissement alimentaire, la date d'emballage, les coordonnées de l'établissement alimentaire, etc., conformément aux exigences énoncées par le gouvernement fédéral.
- 9a) L'exploitant doit renouveler un permis, à l'exception d'un permis de service d'alimentation temporaire, au plus tard à la date d'expiration, en présentant au ministre une demande de renouvellement dûment remplie sur un formulaire approuvé par l'administrateur ainsi que tous les documents suivants :
a) la taxe applicable prescrite à l'article 5;
- Renouveler le permis d'établissement d'aliments qui a expiré le 12 janvier 2025 dans les 2 prochains jours ouvrables.
- 9a) L'exploitant doit renouveler un permis, à l'exception d'un permis de service d'alimentation temporaire, au plus tard à la date d'expiration, en présentant au ministre une demande de renouvellement dûment remplie sur un formulaire approuvé par l'administrateur ainsi que tous les documents suivants :
a) la taxe applicable prescrite à l'article 5;
- Renouveler le permis d'établissement d'aliments qui a expiré le 12 janvier 2025 dans les 2 prochains jours ouvrables.
- 34 L'exploitant doit s'assurer qu'un établissement alimentaire est exploité de façon à ce que tous les ingrédients alimentaires et alimentaires soient transformés, fabriqués, manipulés, préparés, emballés, servis, vendus, offerts à la vente ou à la distribution gratuitement, distribués, exposés et entreposés de manière à prévenir la contamination et l'adultère.
- Contrôle
8 infractions
- 20(2) Les toilettes doivent être construites, équipées et conçues conformément au Code du bâtiment de la Nouvelle-Écosse.
- Serviette en papier dans le distributeur à l'évier de lavage à la main dans la toilette du personnel.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Nettoyer les zones suivantes : le plancher sous les étagères/refroidisseurs/congélateurs de vente au détail et les surfaces intérieures des refroidisseurs de vente au détail.
- 34 L'exploitant doit s'assurer qu'un établissement alimentaire est exploité de façon à ce que tous les ingrédients alimentaires et alimentaires soient transformés, fabriqués, manipulés, préparés, emballés, servis, vendus, offerts à la vente ou à la distribution gratuitement, distribués, exposés et entreposés de manière à prévenir la contamination et l'adultère.
- Ne pas entreposer les aliments ou les emballages directement sur le sol (p. ex. riz, sacs d'oignons); obtenir des étagères de stockage supplémentaires d'au moins 6 pouces du sol.
- 47(1)a) L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments de l'établissement alimentaire sont
a) étiquetés et identifiés comme provenant d'une source soumise à inspection; ou
- La viande et la volaille emballées doivent être clairement étiquetées avec la viande coupée, le nom de l'établissement alimentaire, l'emplacement de l'établissement alimentaire, la date d'emballage, les coordonnées de l'établissement alimentaire, etc., conformément aux exigences énoncées par le gouvernement fédéral.
- 47(1A) Sur demande d'un inspecteur, l'exploitant doit fournir une preuve de la source de nourriture.
- Fournir des reçus d'achat à l'inspecteur de la santé publique pour ce qui suit : la viande et la volaille congelées observées emballées dans des sacs en plastique noués sans étiquette dans les congélateurs d'accès sur le plancher de vente au détail et le melon haché emballé.
- 47(1A) Sur demande d'un inspecteur, l'exploitant doit fournir une preuve de la source de nourriture.
- Fournir des reçus d'achat à l'inspecteur de la santé publique pour la viande et la volaille congelées observées emballées dans des sacs en plastique noués sans étiquette dans les congélateurs d'accès au plancher de vente au détail.
- 9a) L'exploitant doit renouveler un permis, à l'exception d'un permis de service d'alimentation temporaire, au plus tard à la date d'expiration, en présentant au ministre une demande de renouvellement dûment remplie sur un formulaire approuvé par l'administrateur ainsi que tous les documents suivants :
a) la taxe applicable prescrite à l'article 5;
- Renouveler le permis d'établissement alimentaire qui a expiré le 12 janvier 2025 dans les cinq prochains jours ouvrables.
- 9a) L'exploitant doit renouveler un permis, à l'exception d'un permis de service d'alimentation temporaire, au plus tard à la date d'expiration, en présentant au ministre une demande de renouvellement dûment remplie sur un formulaire approuvé par l'administrateur ainsi que tous les documents suivants :
a) la taxe applicable prescrite à l'article 5;
- Renouveler le permis d'établissement alimentaire qui a expiré le 12 janvier 2025 dans les cinq prochains jours ouvrables.
- 20(2) Les toilettes doivent être construites, équipées et conçues conformément au Code du bâtiment de la Nouvelle-Écosse.
- Contrôle
1 infraction
- 19(1)b) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
b) que les opérations soient effectuées dans une zone de l'établissement alimentaire désinfectée et adaptée à l'opération;
- Conformément à l'article 2.9 du Code des services de vente au détail et d'alimentation des aliments de la Nouvelle-Écosse, les agents non alimentaires tels que les nettoyants, les désinfectants, les détergents, les pesticides et autres produits similaires doivent être entreposés dans une zone qui empêche la contamination croisée avec les aliments, les ingrédients alimentaires, les surfaces de contact avec les aliments et les matériaux non alimentaires tels que les ustensiles, les linges, les ustensiles à usage unique et à usage unique et les matériaux d'emballage. Les effets personnels des employés doivent être entreposés séparément de l'entreposage alimentaire et zones de préparation des aliments.
- 19(1)b) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
b) que les opérations soient effectuées dans une zone de l'établissement alimentaire désinfectée et adaptée à l'opération;