Sunny Side Up!
144 Queen St Dunnville ON N1A 1H7 · Restaurant
7 inspections
- Suivi
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
5 infractions
- Les locaux alimentaires sont protégés contre l'entrée et l'hébergement des parasites (C)
- Fournir des entrées et/ou des entrées soigneusement scellées pour empêcher l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- Les planchers, les murs et les plafonds sont propres, en bon état et entretenus de manière hygiénique (NC)
- Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- S'assurer que les planchers sont serrés, lisses et non absorbants
- Veiller à ce que les locaux où les aliments sont manipulés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus, offerts à la vente et exposés soient exempts de matériaux et d'équipement qui ne sont pas utilisés régulièrement
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces sont bien construits et entretenus en bon état (NC)
- Veiller à ce que tous les supports de stockage, étagères et palettes soient facilement propres
- Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire (NC)
- Nettoyer et désinfecter les surfaces de contact non alimentaires aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état sanitaire
- Des thermomètres précis sont disponibles sur place (NC)
- Fournir un thermomètre facile à lire et précis pour vérifier les températures d'entreposage des aliments
- Les locaux alimentaires sont protégés contre l'entrée et l'hébergement des parasites (C)
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction