Sunnybrook Community Hall
49019 Range Road 22 Sunnybrook AB T0C 2M0 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Aucun thermomètre n'a été fourni dans les refroidisseurs.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le thermomètre à sonde n'était pas disponible pour le moment. Il manquait un thermomètre. Veuillez fournir le thermomètre à sonde. Veuillez fournir le thermomètre du réfrigérateur (uniquement pour le ou les réfrigérateurs utilisés pour entreposer les aliments périssables). Veuillez m'envoyer des photos des thermomètres une fois achetés.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du chlore n'étaient pas disponibles. S'il vous plaît fournir des bandes de test de chlore et m'envoyer une photo des bandes.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?