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Sunshine Mobile - CGY-2153

139 Seton Garden SE Calgary AB T3M 2Y8 · Food - Mobile Vendor

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Sunshine Mobile - CGY-2153 a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 2 septembre 2025. La dernière inspection, le 23 septembre 2025, a relevé 2 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 2 septembre 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 septembre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le système de plomberie, y compris l'approvisionnement en eau douce, le chauffe-eau et le raccordement à l'eau grise, s'échappait de plusieurs endroits. Veuillez vous assurer que l'ensemble du système de plomberie est réparé afin d'éviter toute fuite et toute contamination potentielle.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Ce qui suit n'a pas encore été corrigé: - Étagère en bois brut ajoutée au camion qui est également bois inachevé. - La base et le support du double évier n'étaient pas correctement scellés et n'étaient pas lisses au toucher. - Le support devant le congélateur profond n'était pas correctement scellé et n'était pas lisse au toucher. Veuillez affiner les matières premières du bois afin que le bois soit lisse, facile à nettoyer et imperméable à l'humidité.
  2. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Pas de désinfectant sur place. Obtenir une forme approuvée de solution d'assainissement.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Pas de grille de séchage sur place. Obtenir un support de séchage pour le séchage à l'air des plats/ustensiles.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Base et support pour double évier est composé de bois brut. Support en bois brut devant congélateur profond. Tout le bois doit être traité / fini pour le rendre lisse et facile à nettoyer.
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