Super 7 Foods
F3 Millbourne Market Mall NW Edmonton AB T6K 3L6 · Food - General
8 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Un sac non ouvert de fromage observé à l'intérieur du bassin de l'évier. L'opérateur a retiré le sac de nourriture de l'évier pendant l'inspection.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Une paire de chaussures d'occasion observées sur le dessus de la boîte électrique située dans l'arrière de la maison. La zone ci-dessous contenait du matériel alimentaire. L'opérateur a retiré les chaussures de la boîte électrique.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Un cafard mort a été observé derrière le réservoir d'eau chaude situé à l'arrière de la maison.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'accumulation de débris alimentaires observée sur le sol derrière le congélateur de la poitrine situé au fond de la maison.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Un cafard adulte vivant a été observé sous les lavabos. Cafards juvéniles morts observés sur un piège collant derrière un frigo.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Bassin de lavabo rempli d'objets, entravant l'utilisation pratique de ce lavabo pour le lavage des mains. Les serviettes en papier à usage unique n'étaient pas non plus à la portée des bras de ce bassin, ce qui n'était pas facilement accessible.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Un cafard juvénile mort a remarqué derrière un congélateur à l'arrière de la maison.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une unité de friteuse profonde de style résidentiel observée étant utilisée à l'arrière de la maison, à l'extérieur du capot d'échappement commercial.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Un modèle résidentiel de friteuse profonde noté en utilisation à l'extérieur du capot d'échappement commercial.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
4 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Pâte à pizza congelée (enrobée) notée à côté de bouteilles fermées de produits chimiques dans la zone arrière.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Trois flacons de pulvérisation avec des liquides à l'intérieur manquaient d'identificateurs/étiquettes pour identifier leur contenu.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis de manutention des aliments périmés sur l'affichage.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Deux unités de friteuse profonde de style résidentiel notées en utilisation à l'extérieur du capot d'échappement commercial.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction