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Supplement World

3 - 245 Eagle Ridge Boulevard Fort McMurray AB T9K 2Z8 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les rapports mensuels sur la surveillance des ravageurs n'étaient pas disponibles. S'assurer qu'une inspection de surveillance des ravageurs est effectuée tous les mois et documentée.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • On a observé plusieurs contenants de différents aliments préemballés stockés au sol dans la salle de stockage arrière. S'assurer que tous les aliments sont entreposés au-dessus du sol pour faciliter la lutte antiparasitaire et le nettoyage des installations.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les rapports mensuels sur la surveillance des ravageurs n'étaient pas disponibles. S'assurer qu'une inspection de surveillance des ravageurs est effectuée tous les mois et documentée.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La solution d'assainissement pour les ustensiles de lavage, l'équipement et les surfaces de la zone de préparation des aliments n'était pas disponible sur place. Fournir une solution de désinfectant pour laver les ustensiles alimentaires et les bandes d'essai appropriées pour mesurer le désinfectant.
  6. Inspection initiale

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Il n'y avait pas de solution d'assainissement pour le nettoyage du matériel et des surfaces alimentaires.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • La serviette en papier et le savon à main n'étaient pas disponibles à l'évier de lavage des mains de la station de shakes. - Fournissez une serviette en papier et du savon à cet évier. Il n'y avait pas de savon disponible à l'évier des toilettes. Fournir du savon au lavabo.