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SUSHI KAN

1675 10TH LINE RD OTTAWA ON K1E 3P6 · Food Safety

9 inspections

  1. Contrôle régulier

    0 infraction

  2. Contrôle régulier

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Contrôle régulier

    1 infraction

    • Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée et un rinçage désinfectant.
  5. Inspection de la demande

    0 infraction

  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Contrôle régulier

    2 infractions

    • Tout local à manger doit être pourvu de stations de lavage des mains des employés.
    • L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud d'aliments potentiellement dangereux contient des thermomètres précis qui peuvent être facilement lus.
  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Contrôle régulier

    2 infractions

    • Chaque local d'alimentation doit être exploité et entretenu de manière à ce que les revêtements de sol, les murs et les plafonds et les locaux eux-mêmes soient entretenus dans des conditions sanitaires.
    • Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour l'entreposage des aliments doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être facilement propres.