Sweet Factory
435 - 19705 Fraser Hwy, Langley · Store
6 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Des spons trouvés en train de poser directement dans des bacs à bonbons.
- Mesures correctives : Pour protéger les bonbons contre la contamination, assurez-vous que les scoops et les cuillères ne sont pas couchés dans les bonbons. Conserver dans un récipient séparé.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : L'opérateur a de l'eau de Javel parfumée au citron pour assainir l'équipement alimentaire, c'est-à-dire acquérir de l'eau de Javel propre pour assainir les plats avant l'ouverture et ne pas utiliser de Javel avec des additifs. date à corriger: immédiatement
- Mesures correctives:
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : -Un distributeur de serviettes en papier n'est toujours pas disponible dans les locaux selon la dernière inspection. date à corriger: immédiatement
- Mesures correctives:
- Score de violation :
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]