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SWEETGREEN

2361 N LINCOLN AVE, CHICAGO, IL 60614 · Restaurant

Résumé des inspections

SWEETGREEN a été inspecté 10 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 20 octobre 2022. La dernière inspection, le 4 mai 2026, a relevé 7 infractions.

4 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 4 mai 2026. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 4 mai 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois le 4 mai 2026. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois le 3 février 2023. Par exemple : UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 14 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 4 mai 2026. Par exemple : INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Plainte

    7 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • NOTED METAL MESH HAND GLOVE USED FOR CUTTING SAFETY HANGING INSIDE THE HAND WASHING SINK. MUST NOT STORE IN SINK TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED GREEN CUTTING BOARD IN THE CLEAN STORED DISH AREA IN POOR REPAIR WITH DEEP BLACKENED GROOVES. INSTRUCTED TO REPLACE.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • NOTED THE INTERIOR OF THE DISHWASHING MACHINE WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS AND DIRT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • ALL UNUSED EQUIPMENT IN THE BASEMENT HALLWAY STAIR WELL AND THROUGHOUT THE BASEMENT MUST BE REMOVED TO PREVENT PEST ACTIVITY. ALL OTHER NEED ITEMS THROUGHOUT THE BASEMENT MUST BE ORGANIZED AND ELEVATED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED POOLING WATER ON THE FLOORS OF THE BASEMENT IN VARIOUS AREAS. INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN DRY FLOORS.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • AUCUNE PROFESSION DE FORMATION OU DE CERTIFICAT POUR TOUS LES EMPLOYÉS. ÇA DOIT SE PRODUIRE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING OR CERTIFICATES FOR ALL THE CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS. MUST PROVIDE.
  2. Plainte abrégée

    0 infraction

  3. Plainte

    0 infraction

  4. Toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOW WATER PRESSURE AT BOTH BATHROOM HAND WASHING SINKS AT TIME OF INSPECTION. MUST REPAIR AND MAINTAIN ADEQUATE WATER PRESSURE AT BOTH BATHROOM HAND SINKS.
  5. Plainte abrégée

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOW WATER PRESSURE AT THE FRONT EXPOSED HAND WASHING SINK IN FRONT PREP AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN ADEQUATE WATER PRESSURE.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED ONE OF THE UNISEX CUSTOMERS/EMPLOYEE WASHROOMS NOT PROPERLY MAINTAINED. OBSERVED TOILET IN THE RESTROOM IS OVERFLOWING CLEAR WATER IS COMING OUT OF THE TOILET ALSO OBSERVED SEWAGE AND WASTEWATER BACKING FROM FLOOR DRAIN NEXT TO THE TOILET ROOM. THE OVERFLOWING IS SPILLED INTO THE LOBBY. PRIORITY VIOLATION 7-38-030. CITATION ISSUED. PLUMBER ON SITE PLUMBING ISSUES HAVE BEEN CORRECTED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATION VENTS INSIDE UNISEX WASHROOMS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  6. Plainte abrégée

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOW WATER PRESSURE AT THE FRONT EXPOSED HAND WASHING SINK IN FRONT PREP AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN ADEQUATE WATER PRESSURE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATION VENTS INSIDE UNISEX WASHROOMS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOW WATER PRESSURE AT THE FRONT EXPOSED HAND WASHING SINK IN FRONT PREP AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN ADEQUATE WATER PRESSURE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DUST ON FLOOR DRAINS INSIDE UNISEX WASHROOMS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATION VENTS INSIDE UNISEX WASHROOMS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  8. Plainte

    0 infraction

  9. Plainte

    4 infractions

    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • ALL STORED TO GO FOOD CONTAINERS IN THE BASEMENT MUST BE ELEVATED FROM THE FLOOR.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • EXTERIOR TOP OF THE DISHWASHING MACHINE DIRTY WITH DIRT AND DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • EXTREMELY LOW WATER PRESSURE IN THE WEST WASHROOM. MUST REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DIRTY FLOOR DRAINS NOTED UNDER THE DISH MACHINE AND THE THREE COMPARTMENT SINK. MUST CLEAN AND MAINTAIN. MUST PROVIDE A DRAIN COVER FOR THE FLOOR DRAIN IN THE BASEMENT STORAGE AREA.
  10. Licence

    0 infraction

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