SWEETJULES KITCHEN
269 SW 41ST ST, RENTON, WA 98057 · Restaurant (Caterer)
Résumé des inspections
SWEETJULES KITCHEN a été inspecté 4 fois par Public Health – Seattle & King County depuis le 13 octobre 2021. La dernière inspection, le 18 juin 2025, a relevé 1 infraction.
Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 novembre 2022. Par exemple :
3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 juin 2025. Par exemple :
0100 - PIC present, demonstrates knowledge and performs duties to maintain AMC; certified manager on staff unless exempt
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Public Health – Seattle & King County, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 0100 - PIC present, demonstrates knowledge and performs duties to maintain AMC; certified manager on staff unless exempt
- ROUGE
- 0100 - PIC present, demonstrates knowledge and performs duties to maintain AMC; certified manager on staff unless exempt
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 0100 - PIC present, demonstrates knowledge and performs duties to maintain AMC; certified manager on staff unless exempt
- ROUGE
- 0100 - PIC present, demonstrates knowledge and performs duties to maintain AMC; certified manager on staff unless exempt
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
- BLEU
- 3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
- BLEU
- 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
Établissements inspectés à proximité
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269 SW 41ST ST, RENTON, WA 98057
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330 SW 43RD ST #M, RENTON, WA 98057
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101 SW 41ST ST #D, RENTON, WA 98057
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