Swiss Chalet Rotisserie & Grill (Bath Rd.)
1300 Bath Rd., Kingston ON K7M 4X4 · Year-Round Food Premises
1 inspection
- Routine
3 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants, tenus propres et en bon état
- Le local de nourriture n'est pas entretenu avec une surface de plancher serrée où les ustensiles sont nettoyés. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 7 1) c) ii)
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec pour protéger les aliments contre la contamination ou l'adultère. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 26 (1)
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à des températures internes de 4°C ou moins, ou de 60°C ou plus
- Maintenir les aliments potentiellement dangereux à température interne entre 4°C et 60°C. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 27 (1)
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants, tenus propres et en bon état