Swiss Chalet/Harvey's
262 Erie St S Leamington ON N8H 3C5 · Restaurant (Fast Food)
6 inspections
- Requis
0 infraction
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
- a) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 4°Celsius (40°Fahrenheit) ou inférieures [C]
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
- Requis
0 infraction
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
- a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- d) Les thermomètres indiquant les températures de lavage et de rinçage ne sont PAS fournis et/ou maintenus [S]
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin