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T & T SUPERMARKET

26 Edward St, Bldg-1 · Food Premises

4 inspections

  1. Contrôle

    3 infractions

    • 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
      • Exploitation d'un local pour aliments - équipement non aménagé pour permettre le nettoyage - art. 9
    • 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
      • PRÉMISSAIRE AUX ALIMENTS NON PRIS EN MAIN D'OEUVRE DANS DES CONDITIONS SANITAIRES - SEC. 7(1)E)
    • 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
      • PRÉMISSAIRE AUX ALIMENTS NON PRIS EN MAINTENANT LA CHAMBRE D'ALIMENTATION LIBRE À DES MATÉRIAUX NON REGULIEREMENT UTILISÉS - SEC. 7(1)F)
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
      • UTILISER LE VÉHICULE NON EN BONNE RÉPARATION POUR L'ÉLABORATION DE LA SURFACE DE CONTACT DES ALIMENTS - SEC. 16(A)
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 4C. Fourniture et utilisation correcte des éviers et des fournitures
      • SANITEZ LES UTENS AU QUATERNAIRE AMMONIQUE COMPOSÉ SOLUTION DE MOINS DE 200 P.P.M. - SEC.19(C)
    • 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
      • PRÉMISSAIRE AUX ALIMENTS NON PRIS EN MAIN D'OEUVRE DANS DES CONDITIONS SANITAIRES - SEC. 7(1)E)
  4. Contrôle

    0 infraction