Taco Bell
1337 London Rd, Sarnia ON N7S 1P6 · Restaurant
4 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- Échec de la surveillance des points critiques de contrôle pour vérifier que l'unité de retenue à froid fonctionne correctement.
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- Requis
1 infraction
- Les produits alimentaires dangereux sont conservés hors de la zone de danger de température entre 4°C (40°F) et 60°C (140°F) (sauf pendant les périodes de préparation des aliments).
- Ne pas s'assurer que les aliments dangereux sont gardés hors de la zone de danger de température (température interne des aliments dangereux observée entre 4°C (40°F) et 60°C (140°F)).
- Les produits alimentaires dangereux sont conservés hors de la zone de danger de température entre 4°C (40°F) et 60°C (140°F) (sauf pendant les périodes de préparation des aliments).
- Requis
1 infraction
- Les aliments dangereux sont maintenus à une température minimale de 60°C (140°F) après cuisson ou réchauffage rapide.
- Défaut de retenir les aliments dangereux à 60 °C (140 °F) ou plus après cuisson ou réchauffage rapide.
- Les aliments dangereux sont maintenus à une température minimale de 60°C (140°F) après cuisson ou réchauffage rapide.