Aller au contenu
Chargement de la carte…

TACO JOINT

520 N MICHIGAN AVE, CHICAGO, IL 60611 · Restaurant

Résumé des inspections

TACO JOINT a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 décembre 2016. La dernière inspection, le 23 mai 2017, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 19 décembre 2016. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois le 19 décembre 2016. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 19 décembre 2016. Par exemple : LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 19 décembre 2016. Par exemple : NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    0 infraction

  3. Licence

    6 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • INADEQUATE NUMBER OF EXPOSED HAND SINKS ON PREMISES: MUST INSTALL AN EXPOSED HAND SINK IN THE FRONT PREP AREA WHERE THE FOOD LINE AND MAJORITY OF FOOD PREPARATION TAKES PLACE. CURRENTLY ONLY ONE EXPOSED HAND SINK IS ON PREMISES IN THE REAR PREP, WHERE DISH WASHING AND CONVENCTION OVEN IS LOCATED. MUST INSTALL AN EXPOSED HAND SINK WITH HOT/COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE WITH SOAP AND SANITARY HAND DRYING DEVICES IN THE FRONT PREPARATION AREA. CRITICAL VIOLATION 7-38-030
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • MUST PROVIDE A COPY OF THE CERTIFIED ILLINOIS LICENSE OF THE PEST CONTROL PROVIDER TO THE PEST CONTROL LOG BOOK AND MAINTAIN ONSITE AT ALL TIMES. AT TIME OF INSPECTION THE LOG BOOK ONLY CONTAINED ONE INVOICE AND A LIABILITY INSURANCE FORM. MUST PROVIDE MISSING DOCUMENTATION TO THE PEST CONTROL LOG BOOK. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPLACE OR RESURFACE RUSTED FOOD STORAGE SHELVES IN THE WALK-IN COOLER AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS ON THE INTERIOR SURFACE OF THE COLD-HOLDING REFRIGERATION UNIT LOCATED IN THE FRONT PREP AREA. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED MISSING SECTIONS OF COVING/BASEBOARD ON THE WALL NEAR THE 3-COMPARTMENT SINK AND UNDER THE REAR PREP TABLE WITH GAPS AND HOLES IN THE DRYWALL WHERE ABOVE MENTIONED BASEBOARD IS MISSING. MUST PROVIDE A BASEBOARD AROUND THE PERIMETER OF THE FACILITY TO PROVIDE A SMOOTH, EASILY CLEANABLE SURFACE AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST SECURE THE LIGHTSHIELD ABOVE THE REAR PREP TABLE THAT IS HANGING OFF OF ONE SIDE OF THE LIGHT FIXTURE TO ALLOW ROUTINE CLEANING AND TO PROPERLY SHIELD LIGHT FIXTURE AT ALL TIMES.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web