Tahini's
K03 4160 Baldwin St S, Whitby ON L1R 3H8 · Food Safety Inspections
6 inspections
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Routine
2 infractions
- Les aliments sont préparés de manière sûre
- * Échec pour s'assurer que les aliments sont préparés de manière sécuritaire
- L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont préparés de manière sécuritaire
- Suspension à chaud d'aliments potentiellement dangereux: minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
- * Défaut de maintenir les aliments potentiellement dangereux à 60°C (140°F) ou plus après cuisson / réchauffage rapide
- L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 60 °C (140 °F) ou plus après cuisson/réchauffement rapide
- Les aliments sont préparés de manière sûre
- Routine
0 infraction
- Réinspection et plainte
0 infraction
- Réinspection et plainte
3 infractions
- Se laver soigneusement les mains avant et après la manipulation des aliments
- * Les personnes qui manipulent les aliments ne se lavent pas les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires
- Les manipulateurs d'aliments doivent se laver les mains après avoir été contaminés et avant de manipuler les aliments
- Opérateur pour se laver les mains avant de mettre des gants jetables
- Lave-mains avec approvisionnement en eau chaude et froide, savon dans un distributeur et serviettes à usage unique
- * Défaut de fournir de l'eau chaude et froide pour le lavage des mains dans la zone de préparation des aliments
- Opérateur pour s'assurer que les lavabos sont bien fournis
- Déchets liquides traités et collectés de manière hygiénique
- * Défaut d'éliminer les déchets liquides de manière hygiénique
- L'exploitant s'assure que les déchets liquides sont manipulés et éliminés de manière hygiénique
- Se laver soigneusement les mains avant et après la manipulation des aliments