TANDOURI ET GRILLE

4690 Boul. des Sources, Dollard-des-Ormeaux, Québec, Dollard-des-Ormeaux · Restaurant

2 inspections

1. Inspection7 févr. 2025

   1 infraction

   • Les personnes affectées à la préparation des produits, au lavage ou au nettoyage du matériel et de l'équipement doivent: porter un bonnet ou une résille propre qui recouvre entièrement les cheveux; porter un couvre-barbe propre qui recouvre entièrement la barbe.
2. Inspection25 juill. 2024

   1 infraction

   • Le produit altérable à la chaleur à l'exception des fruits et légumes frais entiers doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps requis pour l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui exige une plus haute température.